خواص بیشمار زعفران
در این مبحث به طور مفصل به خواص زعفران و فواید زعفران برای بدن می پردازیم. و به صورت جزئی، خواص زعفران دم کرده و خواص زعفران برای پوست را بررسی می کنیم.
زعفران این ادویه کمیاب به دلیل طعم و رنگ و بوی منحصر به فردی که دارد از دیر باز همواره مورد توجه قرار می گرفته است.جدا از طعم مطبوع زعفران ، این گیاه کمیاب داری خواص دارویی بسیاری می باشد که موارد استفاده آن را بیش از پیش زیاد کرده است. زعفران از نظر طب قدیم ایران دارای طبع گرم و خشک است. از مهمترین خواص دارویی زعفران که از آن هم قدیمالایام مورداستفاده قرار میگرفته، درمان افسردگی است.زعفران به ماده نشاط آور مشهور است و مصرف آن باعث نشاط و تحریک اعصاب می شود به این دلیل از آن به عنوان دارویی طبیعی برای درمان افسردگی استفاده می شود.
خواص زعفران و فواید زعفران
در این قسمت خواص زعفران را به صورت کلی بیان می کنیم
زعفران به دلیل داشتن آنتی اکسیدان به عنوان توان بخش قلب و پیشگیری کننده از بیماری های قلبی و سرطان نیز مطرح است.زعفران موجب جلوگیری از سرطان سینه در خانم ها می شود.همچنین به توجه به قاعده آور بودن زعفران مصرف آن برای خانم هایی که دچار قاعدگی نامنظم هستند ، توصیه می شود. زعفران همچنین از بین برنده خونریزی های بعد از زایمان در خانم ها می باشد.
خواص زعفران دم کرده و یا چای زعفران هم زیاد می باشد همچنین می توان از دیگر فواید زعفران این گیاه نادر و البته گران قیمت می توان به خونساز بودن آن و همچنین اثر مسکنن درد در آن اشاره کرد.
خاصیت دارویی زعفران
مصرف زعفران برای قوای جنسی هم بی تاثیر نیست و موجب تقویت قوای جنسی می شود.از جمله دیگر خواص این گیاه جادویی می توان به تاثیر آن بر کبد و تصویه و قوی ساختن این عضو بدن اشاره نمود.زعفران همچنین اثر مثبتی بر روی سرفه داشته و برای درمان برونشیت هم کاربرد دارد.زعفران کلیه و مثانه را پاک می کند و اثر ضد تشنج دارد.زعفران باعث عضم بهتر غذا ، آرامش بخش و همچنین خواب آور است . مصرف زعفران برای برطرف کردن گاز معده هم توصیه می شود.
از جمله خواص دارویی بیشمار دیگر این گیاه جادویی!می توان به روشن کردن پوست چهره ، تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری ، کاهش چربی خون و درمان آسم اشاره کرد. البته خواص زعفران برای پوست زیاد است که به آن اشاره می کنیم.
زعفران نه تنها عوارض رنگدهندههای مصنوعی همچون حساسیتزایی را ندارد، بلکه حاوی ویتامینهای B6، B2، B1، ویتامین C و دیگر مواد مغذی موردنیاز بدن است و اگر بالاخره میخواهید همیشه شاد و خندان باشید؛ زعفران بخورید.
در مطالب بالا فواید زعفران را بررسی کردیم در کنار این خواص بیشمار بد نیست نگاهی هم به مضررات زعفران بکنید!
زعفران خاصیت ضد سرطانی دارد
زعفران در طب اسلامی جایگاه ویژه ای و خواص درمانی زیادی دارد. تحقیقات اخیر نشان می دهد که زعفران در کنترل سرطان موثر واقع شده است. سرطان بیماری است که همه از شنیدن آن وحشت می کنند و از آن فراری هستند. همچنین علت اصلی سرطان و درمان قطعی آن هنوز در جامه پزشکی و محققان مشخص نشده است.
سرطان از تکثیر سلولی نامنظم ایجاد می شود. درمان های رایج هم چون شیمی درمانی باعث شده است، انسان به دنبال درمان طبیعی و بدون عوارض یا با حداقل عوارض باشد.
در بیماران مسن به دلیل عدم توانایی بدن انها در مقابل عمل جراحی و شیمی درمانی معمولا به گیاه درمانی روی می آورند.که با عوارض کمتری رو برو شوند، که در این میان زعفران مورد توجه قرار گرفته است. که این گیاه کاربردهای زیادی در حوزه های غذایی، شیمیای و دارویی دارد.
زعفران دارای 150 ماده شیمیایی است که به کروستین می توان اشاره کرد که به عنوان عامل ضد سرطان شناخته می شود. در یک مطالعه انجام شده که اثر ضد توموری زعفران روی سرطان پوست در موش ها را تایید کرده است. که باعث تاخیر در گسترش تومور و کاهش تعداد آن شده است
یک نکته دیگر برای زعفران که، مصرف آن می تواند باعث جلوگیری از آسیب DNA در اثر پرتو درمانی های انجام شده در بیماران سرطانی گردد.
خواص زعفران برای پوست
مدت های زیادی است که زعفران به عنوان ماده ارزشمند شناخته شده است. هم چنین خواص زعفران در درمتن ناراحتی های پوستی سابقه طولانی دارد. که حتی در مصر باستان هم به خواص زعفران برای پوست پی برده و از زعفران برای درمان پوست خود استفاده کرده اند. بسیاری از کرم های گران قیمت که برای رفع چین و چروک استفاده می شود از ترکیب زعفران در آنها استفاده شده است.
برای روشن کردن پوست خود می توانید مقداری زعفران در شیر برای چند دقیقه قرار دهید تا هنگامی که عصاره زعفران در شیر وارد شود. که به تغییر رنگ شیر منجر می شود.بعد از آن مقداری پودر سندل سفید به آن اضافه کنید و این ترکیب را روی پوست خود بزنید که باعث روشن شدن آن می شود.
همچنین اگر زعفران به مدت یک شب در شیر خیس بخورد، از این ترکیب می توانید روی پوست برنزه خود بزنید که آفتاب سوختگی پوست شما را رفع کند و باعث درخشان شدن پوست شود.
از جمله خواص زعفران برای پوست تاثیر مناسب آن بر روی پوست هایی که جوش و آکنه دارد، زعفران را با چند برگ ریحان ترکیب کنید. که خاصیت ضد باکتری آن عفونت ناشی از آکنه را از بین می برد. همچنین اگر میخواهید پوست شما زمان طولانی جوان بماند و جوانی خود را حفظ کند از ترکیب گلاب با زعفران استفاده کنید.
خواص زعفران برای پوست را در مطلب بالا به صورت مفید بررسی کردیم ولی هنوز مباحث گسترده در این زمینه وجود دارد. که ما سعی کردیم به صورت خلاصه برای شما بیان کنیم.
خواص زعفران دم کرده
خواص زعفران دم کرده زیاد است از جمله برای درمان افسردگی استفاده می شود که مصرف زیاد آن باعث احساس شادی یا خوشحالی می شود. چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند. پس باعث جلوگیری ازحمله قلبی می شود. دم کرده زعفران برای در دهای شکم مؤثر است.
همچنین درد های غشای روده بزرگ را تسکین می دهد. از دیگر خواص زعفران دم کرده ، که برای تسکین درد گلو، سینه و معده توصیه می شود. ودر آخر چای زعفران برای درمان بسیاری از بیماری ها نظیر: آسم، خشکی پوست، سوزش سر دل، بی خوابی و زود انزالی مفید است. تا اینجا فهمیدیم که واقعا فواید زعفران زیاد است.
ترکیبات موجود در زعفران
این ماده غذایی حاوی پتاسیم است که یکی از عناصر مهم در تنظیم تعادل مایعات بدن می باشد.و به تنظیم ضربان قلب و فشار خون کمک می کند. منگنز موجود در آن قند خون بدن را تنظیم می کند و به بهبود سوخت ساز بدن و جذب کلسیم کمک می کند. ویتامینC موجود در آن با عفونت مبارزه می کندو ویتامین B6 در تشکیل سلول های خونی مؤثر است.