زعفران فرزاد :: دانشنامه کافه زعفران

پس از چندین دهع تلاش و تجربه شرکت کشاورزی و زعفرانکاری رایحه خراسان با هدف کشت و فرآوری و بسته بندی زعفران و خشکبار تاسیس گردید و پیرو تجربه های قبلی زعفران سرگل پوشالی  را تولید و ترویج نمود.

ادامه مطلب


گل بنفش زعفران :: دانشنامه کافه زعفران

قسمت بنفش رنگ گل زعفران که به ظاهراستفاده خاصی ندارد ولی درواقعیت این قسمت از گیاه برای مصارف غذای حیوانات بکار می رود،همچنین از خشک شده آن برای استفاده صنعت نان سنتی نیز استفاده می کنند.

ادامه مطلب


زعفران عباس زاده :: دانشنامه کافه زعفران

زعفران عباس زاده از سال۱۳۴۲ با نام زعفران غلامرضا عباس زاده با خرید زعفران از کشاورزان وفروش آن به بازارهای تجارتی فعالیت خود را آغاز و با کسب سابقه درخشانی که در ارائه زعفران با کیفیت جنوب خراسان به خریداران ومصرف کنندگان از خود به جای گذاشت صاحب شهرت در میان خاص و عام گردید…

ادامه مطلب


خواص دارویی هل

دانه هل تقویت کننده معده ، ضد نفخ و بادشکن است.در ضمن به هضم غدا هم کمک می کند.از هل به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرما خوردگی و تب استفاده می کنند.همچنین برای درمان استفراغ و تهوع نیز توصیه می شود.هل تقویت کننده قلب و اعصاب نیز هست.مصرف هل برای رفع سردرد و کاهش حملات بیماری صرع نیز توصیه می شود.


چگونه هل را مصرف کنیم؟

هنگام دم کردن چای، چند دانه هل یا یک عدد میوه هل را در قوری بیاندازید و همراه با چای آن را دم کنید.این چای،هم خوش طعم تر می شود و هم خاصیت درمانی دارد.از هل ساییده نیز می توان در غذا، چاشنی وشیرینی استفاده کرد.


زعفران شاهسوند :: دانشنامه کافه زعفران

شرکت شاهسوند در سال ۱۳۷۲ به منظور تامین بخشی از نیاز بازار محصولات غذایی کشور تاسیس گردید. در ابتدا این شرکت با واردات، بسته بندی و توزیع انواع چای فعالیت خود را آغاز نمود.

ادامه مطلب


طریقه استفاده قرص زعفران :: دانشنامه کافه زعفران

یک قرص زعفران را در یک سوم استکان آب جوش قرار داده و مدت پنج دقیقه صبر کنید.سپس مایع خوش رنگ و معطر زعفران  را بر حسب نوع غذا استفاده کنید. برای درست کردن چای زعفران هم می توانید یک عدد قرص زعفران را با مقداری نبات در یک قوری چای انداخته سپس اجازه دهید کاملا دم بکشد .بعد از آن می توانید چای زعفران رامیل کنید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.


قرص زعفران چیست؟ :: دانشنامه کافه زعفران

قرص زعفران در واقع عصاره فشرده شده زعفران می باشد که به صورت قرص در وزن های مختلف ارائه می شود.این محصول با توجه به شرایط تولیدش دیگر نیاز به آسیاب کردن نخواهد داشت که خود عامل مهمی در صرفه جویی مصرف زعفران در هنگام پودر کردن می باشد.

ادامه مطلب


صفحه 3 از 1412345...10...قبلی »