خواص بیشمار زعفران

زعفران این ادویه کمیاب به دلیل طعم و رنگ و بوی منحصر به فردی که دارد از دیر باز همواره مورد توجه قرار می گرفته است.جدا از طعم مطبوع زعفران ، این گیاه کمیاب داری خواص دارویی بسیاری می باشد که موارد استفاده آن را بیش از پیش زیاد کرده است. زعفران از نظر طب قدیم ایران دارای طبع گرم و خشک است‌. از مهم‌ترین خواص دارویی زعفران که از آن هم قدیم‌الایام مورداستفاده قرار می‌گرفته، درمان افسردگی است‌.زعفران به ماده نشاط آور مشهور است و مصرف آن باعث نشاط و تحریک اعصاب می شود به این دلیل از آن به عنوان دارویی طبیعی برای درمان افسردگی استفاده می شود.

ادامه مطلب


خواص چای زعفران

زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود ۴۰۰ هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.

اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه بر این که خواص خوبی دارند و به اندازه ی زعفران هم گران نیستند، محبوبیت قبلی خود را از دست داده اما به هر حال این گیاه دارای خواص درمانی متعددی است که در ادامه برخی از آن ها را ذکر می کنم.

ادامه مطلب


طرز تهیه دمنوش زعفران

دمنوش زعفران بسیار خوش طعم و همچنین پر از خواص گوناگون می باشد و برای تهیه آن روش های مختلفی وجود دارد.

در روش اول شما کافیست به هنگام دم کردن چای سیاه ، مقدار زعفران کوبیده شده به آن بیافزایید و طعم لذت بخش چای زعفران را تجربه نمایید.اضافه کردن چند قطره آب لیموی تاره هم به چای زعفران فکر بدی نیست!

ادامه مطلب


دلیل مرغوبیت زعفران قائنات چیست؟

همانطور که می دانید زعفران مرغوب در ایران یا بهتر بگوییم در جهان با نام زعفران قائنات شناخته می شود حتی زعفران های سایر شهر ها هم ممکن است برای فروش بیشتر با نام زعفران قائنات عرضه شوند اما واقعا دلیل معروف بودن زعفران قائنات چیست؟

ادامه مطلب


زعفران

زعفران نام گياهي است چند ساله است. اين گياه در نواحي جنوب غربي آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا برداشت مي شود. داراي ساقه و شش گل برگ با رنگ بنفشه و ۳ رشته كلاله با رنگ قرمز كه همان زعفران تجارتي را تشكيل مي دهد، مي باشد.

ادامه مطلب


افتتاح سایت!

سایت کافه زعفران (cafesaffron)، با هدف رساندن محصولات با کیفیت برتر و بدون واسطه به دست مشتریان افتتاح شد.

تلاش ما همواره بر این خواهد بود که محصولات مان را بدون واسطه  با قیمت مناسب و البته بهترین کیفیت در هر نقطه از ایران اسلامی که هستید به دستتان برسانیم.

این سایت در حوزه فروش زعفران قائنات ، زرشک و همچنین خشکبار فعالیت خواهد کرد.

 

ادامه مطلب


صفحه 12 از 12« بعدی...89101112