دلیل مرغوبیت زعفران قائنات چیست؟

همانطور که می دانید زعفران مرغوب در ایران یا بهتر بگوییم در جهان با نام زعفران قائنات شناخته می شود حتی زعفران های سایر شهر ها هم ممکن است برای فروش بیشتر با نام زعفران قائنات عرضه شوند اما واقعا دلیل معروف بودن زعفران قائنات چیست؟

سابقه کشت زعفران در منظقه فائنات به گواهی تاریخ به بیش از سه هزار سال پیش باز می گردد. دلیل این سابقه طولانی را هم می توان در بررسی خصوصیات گیاه زعفران پیدا کرد. زعفران گیاهی است که در دوران کاشت کمترین آب را می طلبد. کمی بارندگی در این منطقه جاذبه زیادی را برای کاشت این محصول فراهم نموده است.همچنین خاک این منطقه نیز سرشار از مواد معدنی مورد نیاز برای رشد این گیاه با ارزش می باشد که نشان دهنده لطف ایزد منّان به مردم این منطقه کویری است. این لطف بیکران خداوند باعث تولید زعفران با بهترین کیفیت در سطح جهان در این منطقه شده است. کیفیت زعفران قائنات را می توان از بازدهی حداکثری زمین های زیر کشت این محصول در این منطقه و البته مقایسه بازدهی و کیفیت زعفران کاشته شده در بقیه نقاط جهان به خوبی متوجه شد.

زعفران قائنات
زعفران قائنات

شرایط اقلیمی عالی  برای کاشت این محصول کم یاب و همچنین خاک این منطقه که سرشار از مواد مورد نیاز گیاه زعفران می باشد ، باعث شده است که ۴۵۰۰ هکتار از اراضی منطقه قائنات به زیر کشت زعفران برود و با تولید۳۰ تن زعفران که درصد قابل توجی از زعفران تولیدی جهان را به خود اختصاص داده است ، قائنات را  به پایتخت طلای سرخ جهان تبدیل کرده است.




پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>